Рецепт бананового пирога — полчаса и все готово!

Бананы — вкусный и полезный десерт, который прочно вошел в повседневный рацион человека. Банан обладает приятным вкусом и потрясающим ароматом. Но что же с ним можно сделать, кроме как слопать один за другим? 🙂 Ответ на этот вопрос Вы найдете в сегодняшней статье, где я поделюсь секретом замечательного десертного блюда на основании банана.

Главным преимуществом бананового пирога является минимальное время приготовления (всего полчаса), сытность и потрясающий вкус.

Подготовка ингредиентов бананового пирога

Нам понадобится:

  1. 3 банана (главная составляющая пирога);
  2. 3 куриных яйца
  3. около 300 грамм муки
  4. не более 100 грамм сливочного масла
  5. 1 стакан жирной сметаны (20-25%)
  6. 1 стакан сахара

Обратите внимание:

  • Не стоит брать большое 3 бананов, так как пропорции ингредиентов сбалансировано
  • С 3 бананов получится достаточно большой пирог на несколько человек!

1

 Процесс приготовления бананового пирога

  1. Включите духовку на розогрев, а сами пока делайте песочное тесто:
  2. Отделяем желтки, добавляем к ним растопленное сливочное масло и половину стакана сахара. Все хорошенько перемешиваем и добавляем муку. Полученное тесто ставим в холодильник на несколько минут.
  3. Далее берем бананы, режем их кружочками и посыпаем ванильным сахаром для усиления аромата.
  4. Берем форму для выпечки и смазываем её маслом; достаем тесто с холодильника и разравниваем его по всей плоскости формы. 2
  5. Банановые кружочки выкладываем на тесто и смазываем все сметаной.
  6. Основная часть пирога готова. Её уже можно ставить в духовку на 18-23 минуты. Тем временем смешиваем 3 белка от яиц и оставшуюся половину сахара. Тщательно взбиваем это до однородной массы на протяжении 10 минут.3
  7. Когда пирог испекся, заливаем его полученным воздушным кремом и украшиваем оставшимися кусочками банана.
  8. Ставим банановый пирог в духовку, только уже на 3 минуты.

Обратите внимание:

  • Желательно использовать жирную и не кислую сметану.
  • Со сметаной можно поэкспериментировать, добавив кокосовой стружки, ванили, сахара или пудры.

Вот и все!

В итоге получается очень вкусный горячий или холодный десерт! Главная прелесть рецепта в том, что его можно изменять как хочешь, добавляя орехи, сухофрукты, миндальные хлопья, цукаты… Я, например, использовала кусочки мармелада и шоколадные хлопья.

Свои предложения по улучшению рецепта пишите в комментариях.

Комментировать